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Valor nutricional de plantas medicinais

Hoje todo mundo sabe sobre a existência de vitaminas. O corpo humano e os animais ao longo da vida precisam de reabastecimento de seu estoque. Então, na dieta deve sempre ser alimentos que contenham vitaminas.

As frutas são um produto necessário, no qual a saúde e a capacidade de trabalhar das pessoas dependem. Curiosamente, os médicos indianos sempre acreditaram que várias frutas não são apenas alimentos saudáveis, mas também medicamentos eficazes. Eles concordam com os britânicos, que até têm esse provérbio: "Em um dia para uma maçã - e o médico poboku". Mas os índios certamente os corrigiriam: somente nas manhãs, somente os maduros e não um por um, mas três ou quatro cada um.

Na medicina moderna, as maçãs são amplamente usadas para nutrição clínica.

Todo mundo sabe que frutas e bagas contêm todo um conjunto de vitaminas: A, todos os tipos de B, C, E, PP. Eles são úteis para seus açúcares - frutose e glicose, bem como ácidos orgânicos, principalmente málicos e cítricos. Oligoelementos que são necessários para o corpo, também nos dão uma variedade de frutas.

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Mas existem substâncias em bagas e frutos que as tornam indispensáveis. As paredes celulares (cascas) e o suco contêm substâncias pécticas, que, embora não sejam digeridas e absorvidas pelo corpo, são, no entanto, de grande valor.

Estudos nas últimas décadas mostraram o valor excepcional da pectina para o corpo. Se é inferior em algo de importância, é apenas clorofila - esta matéria-prima indispensável para a produção de hemoglobina em nosso corpo.

É a pectina que protege o organismo do aumento da radiação, tem um efeito benéfico nas reações metabólicas intracelulares, aumenta a resistência a fatores alérgicos, normaliza a quantidade de colesterol no sangue, coleta substâncias tóxicas, neutraliza e remove do organismo, que são muitas na doença inflamatória intestinal.

Cada planta é valiosa com seu próprio conjunto, às vezes único, de substâncias fisiologicamente importantes. E algumas plantas selvagens não só não são inferiores neste aos seus parentes culturais, mas muitas vezes os superam.

Cura plantas selvagens podem ser cultivadas em jardins. É útil para criar plantações de bagas perto de escolas , e onde é plantada com rosa selvagem , espinheiro, espinheiro, rowan e viburnum .