Ir Comendo crianças saudáveis
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Comendo crianças saudáveis

Ao descrever as características do metabolismo relacionadas à idade em crianças, já observamos a influência multifacetada da alimentação iniciada nos processos mais diversos do corpo da criança.

Nutrientes recebidos por uma criança são uma fonte de energia necessária para geração de calor e trabalho; elas desempenham o papel de materiais plásticos, tão necessários para um organismo infantil energeticamente crescente, e, tendo uma influência indiscutível nos processos metabólicos, regulam o equilíbrio físico-químico em seus sucos e tecidos. A natureza do alimento administrado à criança afeta, em maior ou menor grau, as funções de todos os órgãos, o tônus ​​do sistema nervoso, o equilíbrio hormonal, a resistência específica e inespecífica do organismo aos efeitos de fatores ambientais e vários tipos de infecção.

O momento alimentar é extremamente importante na patogênese e etiologia de muitas condições patológicas, em especial na gênese dos distúrbios do crescimento, nutrição e digestão em crianças pequenas.

Assim, a nutrição qualitativa e quantitativa adequada das crianças é um fator de grande valor preventivo, sem o qual o desenvolvimento normal da criança é impossível. Em muitos casos, a nutrição é usada como um fator de cura.