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Comendo crianças pequenas

Esta seção apresenta materiais sobre a organização da nutrição racional de crianças menores de 3 anos de idade, dados sobre a nutrição das mulheres durante a gravidez e lactação. Os conjuntos de alimentos e pratos, as necessidades nutricionais das crianças, padrões de alimentação, dieta. Recomendações sobre a nutrição de crianças com várias doenças são dadas.

Destina-se principalmente para pediatras.

Tabela de Conteúdos

Capítulo I. Características da digestão em crianças pequenas
Capítulo II A necessidade de crianças pequenas em nutrientes básicos e energia
Capítulo III. Alimentos para mulheres grávidas e lactantes
Capítulo IV Alimentando uma criança no primeiro ano de vida
Amamentação
Alimentação artificial e mista
Capítulo V. Nutrição de bebês prematuros
Capítulo VI. Refeições para crianças de um a três anos
Capítulo VII Nutrição de crianças pequenas criadas em grupos infantis
Características da nutrição de crianças em lares de crianças
Catering em instituições pré-escolares
Capítulo VIII. Princípios da nutrição terapêutica em crianças pequenas com várias doenças
Aplicações
Preparação de pratos separados de crianças do primeiro ano de vida
Como regar uma criança: suco ou chá?

Referências

Vitaminas em pediatria / Ed. E. M. Lukyanova, Kiev: Saúde, 1984, 128 p.
Vorontsov I.M., Mazurin A.V. Livro de referência sobre dietética infantil. - L.: Medicine.— 1980. - 416 p.
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Gribakin S. G. Alimentando bebês prematuros // Fundamentos da nutrição racional de crianças Kiev: Zdorov'ya, 1987. - p. 111 -115.
Druzhinina L.V. Organização de alimentação e nutrição de crianças nas casas da criança // Um ​​guia para os doutores dos orfanatos da criança. - M .: Meditsina.— 1987, - P. 76-113.
Ladodo KS Princípios de nutrição de uma criança doente // Fundamentos de nutrição racional de crianças. - Kiev: Health, 1987. - P. 150-158.